povarenok.ru
24.07.2014, 21:05:05
Венок с нектаринами - кулинарный рецепт Подробнее
Венок с нектаринами
Ингридиенты
- Масло сливочное ( или мягкий маргарин) — 75 г
- Мука пшеничная / Мука — 480 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Сахар — 6 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 150 г
- Нектарин — 1,5 шт
Инструкция
- Муку просеять, добавить разрыхлитель и масло.
- Яйца взбить с сахаром, добавить к муке, туда же молоко. Замесить мягкое тесто.
- Вот такое тесто получается.
- Тесто раскатать ( желательно в прямоугольник), длина приблизительно 35 см
- Раскатанное тесто смазать маслом или натереть замороженное масло (немного). Уложить на тесто порезанные нектарины, оставляя свободным ~3 см от одного края.
- Скрутить рулет, нарезать острым ножос ломтики толщиной 2-2,5см.
- Форму для выпечки смазать маслом, уложить ломтики по кругу, как показано на фото. Выпекать в разогретой духовке 30 мин при 180'. После выпечки дать остыть 15 мин, а затем вынуть из формы.
- Горячий кекс накрыть и оставить до полного остывания. В остывшем виде -вкус молочного коржика с нектаринами!!!
Венок с нектаринами - кулинарный рецепт
