Летн Болгарск суп Таратор. Ингредиенты: огурец 2 шт кефир 400 мл соль перец по вкусу укроп пучок чеснок 2 зубчика орехи грецкие 5-6 шт вода 100 мл петрушка для украшения Приготовление: 1. Огурцы моем и натираем на терке. 2. Чеснок чистим и натираем на мелкой терке. 3. Укроп моем и даем ему высохнуть, мелко рубим. 4. Все складываем в тарелку и посыпаем солью и перцем. 5. Орехи чистим и толчем на средние кусочки. 6. Заливаем смесью из кефира и воды и посыпаем грецкими