Традиционный рецепт пожарских котлет! Готовим с удовольствием! Ингредиенты: Куриное мясо800 г Жирные сливки от 20%1 стакан Мякиш белого хлеба150 г Корки белого хлеба200 г Репчатый лук400 г Сливочное масло для начинки150 г Сливочное масло для жарки50 г Оливковое масло для жарки1 ст. л. Соль, перецпо вкусу Способ приготовления Сливочное масло нарезаем ножом мелкими кубиками, примерно по полсантиметра, и убираем в морозилку. На сливочном масле до мягкости и прозрачности обжариваем мелко…