Салат из баклажан с болгарским перцем на зиму Вкусный консервированный салат из баклажанов с болгарским перцем на зиму – отличный вариант домашней заготовки, который, в отличие от маринования или засолки баклажанов, не требует большого количества времени или особых усилий. Приготовить такой салат можно будет за считанные минуты – а затем в течение всех холодных месяцев радовать домашних вкусным дополнением повседневного меню.