Низко калорийный десерт. 1 чайную ложку какао и 1 таблетка заменителя сахара заварить 4 каплями кипятка. Добавить 1 желток, цедру апельсина и все хорошо размешать. 1 белок и лимонная кислота на кончике ножа взбивается в крепкую пену. В маленький стаканчик укладываем белок поливая его смесью с какао. Замораживаем. 4 порции десерта готовы. хорошо подать их с маленькой чашечкой крепкого кофе без сахара.