Что может быть проще домашних оладушек? Бывают они сладкие с вареньем или мёдом, а бывают и солёные. Вот именно такие мы и приготовим – оладьи с капустой и сыром. Тесто делаем на кефире, добавим тёртый сыр и сырую, подавленную руками капусту.