Армянская кухня знакома мне с раннего детства,я очень люблю лаваш с его разными начинками,баклажаны и перец,приготовленные на огне.Благодаря моим соседям-армянам,я научилась готовить некоторые армянские блюда.Спаибо вам за хорошие,полезные и вкусные рецепты.Я хочу посоветовать при приготовлении начинки для пахлавы белки и сахар взбивать в неметаллической посудуе.Яичные белки взбивать миксером,постепенно добавляя сахар,так белки становятся более пышными.
Комментарии