Закуска из капусты. 1 кочан капусты (средний) 1 кабачок (средний) по желанию 4-5 шт. моркови 4-5 зубков чеснока соль (на 1 литр воды 1 ст. ложка) сахар (на 1 литр воды 2 ст. ложки) Кастрюлю наполняем водой и доводим до кипения. Капусту аккуратно разбираем на листья, промываем и опускаем их в кипящую воду на 7 минут. Затем капустные листья откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Если листья невозможно разобрать, вырежете кочерыжку, опустите кочан капусты в кастрюлю с кипящей водой и