Закуски из квашеной капусты на зиму: фото рецепты приготовления Капусту можно с полным правом называть овощем «универсальным» - каких только блюд из нее не готовят! Разнообразные супы, голубцы, салаты, запеканки, тушеная капуста – перечислять десятки, если не сотни всевозможных рецептов можно очень долго. А самый простой способ заготовить капусту на зиму – это заквасить ее: квашеная капуста может стать универсальным ингредиентом для множества очень вкусных и оригинальных закусок для зимнего…