На весь экран # шаг 1/7Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане.
На весь экран # шаг 2/7Стручок ванили разрезать вдоль, ножом вынуть из него семена, добавить их в сливки, затем влить сливки в растопленный шоколад.
На весь экран # шаг 3/7Белки отделить от желтков.
На весь экран # шаг 4/7Желтки слегка взбить с сахаром, ввести в шоколадно-сливочную массу и перемешать хорошенько.
На весь экран # шаг 5/7Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
На весь экран # шаг 6/7Соединить белки с шоколадной массой и осторожно перемешать.
На весь экран # шаг 7/7Переложить получившуюся массу в глубокую посуду, в которой вы будете ее подавать, и поставить в холодильник на 4−5 часов. поделиться фото 5.0согласны?

Шоколадно-ванильный мусс - видеорецепт | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»