Для приготовления блюда Мясо по-домашнему необходимы следующие ингредиенты: свиной окорок (лучше взять филе) 2,5 кг, растительное масло, 2 штуки моркови, 1 баклажан, 1 кабачок, 2 помидора, перец черный молотый и соль на пробу.