Wall | VK
Гур – неочищенный тростниковый сахар...
🌿 Чем же полезен тростниковый сахар? 
Натуральный сахар гур (или джаггери) получают просто выпариванием сока тростника при низких температурах. 
🌿 Благодаря этому он сохраняет абсолютно все витамины и полезные минералы, которыми растение изначально очень богато. Сырой сок тростника кипятят на медленном огне, в процессе из него удаляется лишь влага.
🌿 Остывшая масса формируется в блоки. В течение всего процесса приготовления