Брезаола | Ингредиенты 20 порций 1000-1100 г. говядины (лангет) 25 г. морской соли 4 г. нитритной соли 5 г. черного перца 30 г. сахара несколько веточек розмарина 1/2 ч.л. можжевельника Оригинал: http://www.arborio.ru/brezaola/#ixzz3HnXbQO5M Follow us: @arborio_ru on Twitter | arborio on Facebook