rutxt.ru
08.11.2014, 23:47:45
Нежный рулет с яблоками и черносливом (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Нежный рулет с яблоками и черносливом
Ингридиенты
- Для нашего рулета нам потребуется:
- мука - 4 ст. л.;
- сахар - 3 ст. л.;
- растительное масло - 4 ст. л.;
- ванильный сахар - 12 г;
- яйцо - 4 шт.;
- разрыхлитель - 1/4 ч. л.;
- яблоко - 2 шт.;
- чернослив - 5-6 шт.;
- сахарная пудра для подачи.
Инструкция
- Подготовить продукты для приготовления рулета с яблоками и черносливом. Отделить желтки от белков. Взбить белки в крепкую пену, постепенно добавляя к ним сахар. Отдельно взбить желтки. Затем добавить к взбитым желткам просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар, растительное масло и всё тщательно взбить. Аккуратно ввести в полученную массу взбитые белки и перемешать ложкой. Яблоки почистить, нарезать небольшими кубиками. Чернослив обдать кипятком, затем обсушить и нарезать. Выложить яблоки и чернослив на противень, выстланный пергаментной бумагой (бумагу смазать растительным маслом). Залить яблоки и чернослив тестом и поставить противень в разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах примерно 15 минут (до румяной корочки). Испечённое тесто с фруктами перевернуть на полотенце из ткани и в тёплом виде аккуратно завернуть в рулет. Готовый рулет с яблоками и черносливом посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Нежный рулет с яблоками и черносливом (рецепт с фото) | RUtxt.ru
