23.10.2014, 17:35:22
Блины на кефире с красной икрой рецепт – завтраки. «Афиша-Еда» Подробнее
Блины на кефире с красной икрой
Ингридиенты
- Кефир 3,2%-ый
- Куриное яйцо
- Соль
- Пшеничная мука
- Сода
- Подсолнечное масло
- Сахар
Инструкция
- 1 Яйца взбить с сахаром так, чтобы на поверхности появилась пена. Шпаргалка Как проверить качество яиц
- 2 Кефир перемешать с содой и на 5 минут оставить.
- 3 Добавить к яйцам, муку и кефир, хорошо перемешать, чтобы не было комочков (я кефир вливаю медленно, порциями). Инструмент Сеялка для муки
- 4 Добавить растительное масло.
- 5 При помощи половника вылить порцию теста на раскаленную сковороду. Для этих целей лучше всего использовать специальную с тонким дном и антипригарным покрытием блинную сковороду. Подрумянить блинчик с обеих сторон. Инструмент Блинница
- 6 Выложить блинчик на тарелку и промазать его сливочным маслом. Так поступить с каждым. Подавать с красной икрой.
Блины на кефире с красной икрой рецепт – завтраки. «Афиша-Еда»
