Опасная плесень — афлатоксины в орехах и сухофруктах Мы все любим орешки и сухофрукты - ведь они не только вкусные, но и содержат много витаминов , микроэлементов, а значит очень полезны для организма человека. Однако,очень часто на некоторых орехах и сухофруктах содержатся плесневые грибки, которые выделяют афлатоксин – ядовитое вещество являющееся сильнейшим канцерогеном, которое накапливаясь в организме, становится опасным. Плесень может быть белой, черной, голубой, зеленой… и небезопасной.…