povarenok.ru
24.11.2014, 3:24:53
Летний пирог с ягодами - кулинарный рецепт Подробнее
Летний пирог с ягодами
Ингридиенты
- Сахар (200 в тесто 100 в сироп) — 300 г
- Стружка кокосовая — 65 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Крупа манная — 150 г
- Разрыхлитель теста — 20 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Масло растительное — 240 мл
- Сок (у меня песиковый) — 360 мл
- Варенье (у меня персиковое) — 4 ст. л.
- Ягода — 1 стак.
- Вода — 200 мл
Инструкция
- 1. В чашке смешать просеянную муку, кокосовую стружку, манку, сахар, и разрыхлитель.
- 2. В чаше блендера смешать яйца, растительное масло, сок и варенье.
- 3. В масляную смесь постепенно ввести мучную. перемешивая лопаткой. Вылить тесто в разъемную форму 26 см. Духовку разогреть до 180С.
- 4. Печь пирог 20 минут. Затем вынуть пирог. аккуратно выложить сверху ягоды и печь еще примерно 30 минут, до сухой лучины.
- 5. Пока пирог готовится, приготовить сироп. В ковше смешать сахар с водой, довести до кипения и кипятить на медленном огне 10 минут. Затем вынуть пирог из духовки, залить сверху сиропом и оставить до полного остывания.
- 6. Затем вынуть пирог из формы. нарезать и угощаться. Приятного аппетита!
Летний пирог с ягодами - кулинарный рецепт
