webspoon.ru
26.11.2014, 11:11:51
Булочки с творогом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Булочки с творогом
Ингридиенты
- Тесто слоёное бездрожжевое 400 г
- Ванильный порошок 1 г
- Изюм светлый 20 г
- Сахар 4 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Творог 200 г
- Яйца куриные 1 шт.
- Кунжут белый 1 г
- Кунжут чёрный 1 г
- Сахарная пудра 40 г
- Яйца куриные 1 шт.
Инструкция
- Для приготовления булочек нам понадобится тесто слоёное бездрожжевое, изюм, яйца куриные, сметана, творог, сахар, а также по желанию: сахарная пудра, семена кунжута.
- Изюм залить кипятком, и дать постоять ему, чтоб набух.
- Готовим начинку. Для этого в миске смешать творог с сахаром, ванилью и сметаной.
- Добавить 1 яйцо и изюм. Перемешать.
- Тесто разморозить, раскатать в прямоугольник, примерно 15х30 см, смазать творожной массой, не доходя до краев. Свернуть рулетом.
- Края защипнуть и перевернуть швом вниз.
- Рулет нарезать на булочки размером примерно 3-4 см. Переложить на противень, смазанный маслом.
- Смазать булочки взбитым яйцом, по желанию посыпать кунжутом. Выпекать при 180-200°C, примерно 15-20 минут до золотистого цвета.
- Наши булочки снять с противня, остудить, по желанию присыпать сахарной пудрой.
Булочки с творогом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
