alimero.ru
01.12.2014, 18:52:32
Оливковый хлеб с семенами льна в хлебопечке / Рецепты с фото Подробнее
Оливковый хлеб с семенами льна в хлебопечке
Ингридиенты
- 320 мл воды
- 8 ст.л. оливкового масла
- 3 ст.л. сахара
- 1,5 ч.л. соли
- 1 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. семян льна
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 4 обычных стакана муки
- тмин (по вкусу и желанию)
Инструкция
- Если вы пробовали печь хлеб, то вы меня поймете. Я чрезвычайно сильно полюбила «магию» хлебопечения. Из обычных ингредиентов можно сделать самое вкусное в мире блюдо — хлеб, без которого невозможно представить себе ни обыденный, ни праздничный стол. В каждой семье почти ежедневным занятием является покупка хлеба. С тех пор, как у меня появилась на кухне хлебопечка, это занятие отпало само собой. Покупать нет смысла, ведь через день я загружаю чудо-технику по выпеканию хлебушка мукой, водой, дрожжами, солью и сахаром. В итоге получаю вкуснейшую домашнюю выпечку. В те моменты, когда обычный белый хлеб надоедает или идет праздник, готовлю праздничный хлеб на молоке и с добавлением всевозможных дополнительных ингредиентов (мак, кунжут, сухие овощи, оливки, кальмары и т.д.). Для приготовления оливкового хлеба с семенами льна необходимы такие продукты: 320 мл воды 8 ст.л. оливкового масла 3 ст.л. сахара 1,5 ч.л. соли 1 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. семян льна 2 ч.л. сухих дрожжей 4 обычных стакана муки тмин (по вкусу и желанию) Сегодня предлагаю приготовить оливковый хлеб с семенами льна, который вполне можно считать праздничным хлебом, но и на каждый день его вполне можно готовить. Воду берем слегка теплую. Вместе с водой в форму хлебопечки добавляем соль и сахар. Оливковое масло (extra virgin) делает вкус хлеба ароматным, так что не жалеем его и добавляем 8 ст.л., а сливочное масло добавит молочного вкуса. Семена льна в выпечке заменяют яйца. Они очень полезны, так что при случае стараюсь добавлять их и в выпечку, и в салаты. Часто кушаем семена льна вместо семечек — насыщаем организм Омега 3, Омега 6, Омега 9. Добавляем муку, сухие дрожжи и немного тмина по вкусу. Отправляем форму в хлебопечку. Программа «Обычный хлеб» вполне подойдет, чтобы приготовить вкусную выпечку. Через 3 часа, после звукового сигнала об окончании приготовления, хлеб вынимаем, остужаем на решетке и нарезаем на порционные кусочки. Как вам такой хлеб? Пора идти к столу пробовать! Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Оливковый хлеб с семенами льна в хлебопечке / Рецепты с фото
