povar.ru
02.12.2014, 11:17:54
Беляши без дрожжей - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Беляши без дрожжей
Ингридиенты
- Яйца — 4 Штуки
- Кефир — 2 Стакана
- Соль — 1 Ст. ложка
- Сода — 1 Чайная ложка
- Фарш домашний — По вкусу
- Мука — По вкусу
- Лук речатый — 2 Штуки
- Перец — По вкусу
Инструкция
- В кефир добавьте яйца, хорошенько все взбейте. Затем добавьте соду, соль и муку и замешайте тесто. Кладем его в кулек и отправляем в холодильник на 30 минут. К фаршу добавьте мелко порезанный лук, соль и перец по вкусу. Тесто разделите на небольшие шарики, обмакните в муку и раскатайте скалкой в лепешки. В центр выложите начинку, защипните края, оставив по центру дырочку. Обжарьте беляши на растительном масле до золотистого цвета. Жарим с двух сторон. Приятного аппетита!
Беляши без дрожжей - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
