Творожное капучино Ингредиенты: Творог — 450 г Сахарная пудра — 1/3 чашки + ½ чашки Растворимый кофе — 2 ч. л. Шоколад черный — 300 г Сливки 35% — 500 мл Приготовление: 1. Приготовить ганаш. Для этого в сотейнике вскипятить 200 мл сливок (отложить 2 ст. л.) и растворить в них шоколад. Дать остыть. 2. В отложенных сливках растворить кофе. В чаше блендера соединить творог, сахарную пудру 1/3 чашки и кофейные сливки. 3. Измельчить до однородного состояния. 4. Оставшиеся сливки взбить вместе с…