Ингредиенты: шоколад и сливки
ok.ru
Шоколадный рулет «Прага»
Ингредиенты для бисквита:
• Яйца — 3 шт
• Сахар — 90 г
• Какао — 15 г
• Мука — 75 г
• Щепотка соли
Для крема:
• Молоко — 150 мл
• Кукурузный крахмал — 15 г
• Сахар — 60 г
• Масло (или сливки 33%) — 100 г
• Какао — 5 г (1 ч. л. с горкой)
Для глазури:
• Тёмный шоколад — 50 г
• Масло — 20 г
Приготовление
1. Бисквит:
Взбейте яйца с солью, постепенно добавляя сахар, до густой пены.
Просейте муку с какао и аккуратно введите в яичную смесь.
Выложите те...
sloosh.ru
Как приготовить блюдо "шоколадный торт из печенья" - рецепт, ингридиенты и фотографии | sloosh //
Ингредиенты:
220 г печенья
220 г горького шоколада
160 мл сливок для взбивания
2 столовых ложки сливочного масла
Глазурь:
110 г горького шоколада
80 мл сливок для взбивания
1 столовая ложка сливочного масла
Приготовление:
naprobu.menu
Пирожное "Восторг" с апельсиновым суфле | На пробу!
Ингредиенты:
для бисквита
Яйцо — 3 шт.
Мука — 180 гр
Сахар — 200 гр
для суфле:
Апельсиновый сок с мякотью — 250 мл или сок 3-х апельсинов
Желатин — 20 гр
Вода — 150 мл
Сливки жирностью 33% — 500 мл (или сливки 22% + загуститель)
Сахар — 200 гр
для украшения:
Шоколад — 100 гр
Сливки или молоко — 2 ст. л.
naprobu.menu
Шоколадный блинный торт с творожным кремом "Прощай масленица" | На пробу!
Ингредиенты:
Молоко — 700 мл
Яйцо — 3 шт.
Мука в\с — 320 гр
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1/3 ч.л.
Шоколад — 100 гр
Сода — 0,5 ч.л. гашеная лимонным соком
Ром, Амаретто, Коньяк — 1-2 ст.л.
Сливки 35% — 600 гр
Творог 9% — 600 гр
Сахарная пудра — 270 гр
Ванильный сахар/ваниль
jaru-varu.ru
Профитроли с мороженным и шоколадной глазурью | Жарю-Варю
Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан муки,
1/2 ч. ложки соли,
100 грамм сливочного масла,
1 стакан воды,
4 яйца.
Для шоколадной глазури:
200 грамм шоколада,
100 грамм жирных сливок,
1 ч. ложка меда,
1/2 пакетика ванили.
Для начинки:
300 грамм мороженого.
Для присыпки:
Миндаль.
vk.com
Как приготовить шоколадное мороженое в хрустящем вафельном рожке Ингредиенты: 300 мл жирных сливок (33%) 2 ст л какао 100 г шоколада горсть фундука 150 мл молока 100 г сахара 4 желтка Нагреваем сливки и какао, постоянно помешивая, чтобы его растворить. Доводим до кипения, мешаем некоторое время, снимаем с огня и вмешиваем наломанный кусочками шоколад, закидываем орехи. В другой кастрюльке Нагреем молоко и сахар (не доводя до кипения). Отдельно венчиком взбиваем желтки. Вливаем к ним часть…
vk.com
Пирожные-макаруны с миндалем и белым шоколадом Ингредиенты: 3 яичных белка,2 столовые ложки сахара,200г сахарной пудры, просеять,125г миндаля, перемолотого в муку для начинки:80г белого шоколада, поломать,2столовые ложки жирных сливок Способ приготовления: Миксером взбить белки до мягких пиков. Добавить сахар и взбивать еще 1-2 минуты, до его растворения. С помощью ложки добавить в белки сахарную пудру и миндальную «муку». Разогреть духовку до 150°С. Застелить два противня пекарской бумагой…








