Чизкейк «Шоколадное наслаждение» Ингредиенты: Для основы чизкейка: 250 гр. шоколадного печенья 150 гр. сливочного масла Для начинки: 900 гр. любого сливочного сыра («Филадельфия», творожный «Альметте») 4 яйца 250 гр. сахара 2 плитки шоколада по 100 гр. (содержание какао 50 – 60%) 200 гр. сметаны жирностью 20 – 30% Для глазури: Плитка шоколада (100 грамм) 60 мл. сливок (жирность 20 – 30%) Приготовление: 1. Сливочное масло растапливаем на водяной бане. Печенье превращаем в крошку (в блендере или…