edimdoma.ru
07.12.2014, 7:26:39
Шоколадный мусс послойный пользователя Anastasiya_masya Подробнее
Шоколадный мусс послойный
Ингридиенты
- 300 гр горького шоколада
- 10 разделенных яиц
- 1 ст сахара
- 2 ст л цедры лимона
- 2 ч л ванили
- 1/2 ст молока
- 1/3 ст муки
- 1/2 ст молотых орехов
- 2 ст л рома
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/3Сверху на тесто выложить отложенный в холодильник мусс.Сверху посыпать какао и молотыми орехами.Накрыть пищевой пленкой и поставить на несколько часов в холодильник
- На весь экран # шаг 2/3Смешать белковую смесь со смесью с желтками 1/3 из полученной смеси оставить в холодильнике В остальную часть добавить муку и перемешать Вылить тесто в форму d-24.Выпечь 45 мин при темп 170 гр Остудить
- На весь экран # шаг 3/3Взбить в густую пену белки постепенно добавляя 1/2 ст сахара. Расстопить шоколад. Взбить желтки с оставшимся сахаром и добавить растопленный шоколад. Добавить ваниль ром и молоко поделиться фото 4.5согласны?
Шоколадный мусс послойный пользователя Anastasiya_masya
