Сырне. Рецепт сырне. Казахская кухня | Клуб путешественников. Если вы будете в южном Казахстане, обязательно попробуйте «сырне». Мы думали, что знаем казахскую кухню: бешбармак, плов, манты, шурпа, но сырне впервые увидели в меню ресторанчика в Тургеньском ущелье... Скажу сразу: это было великолепно!... По возвращении из путешествия, попробовали приготовить это блюдо дома. Получилось не совсем один в один (продукты не аутентичные), но очень похоже, а главное - вкусно.