Оливье с шампиньонами
Оливье с шампиньонами прекрасная альтернатива обыкновенному, привычному оливье. Такой салат, где вместо колбасы будут грибы порадует также вегетарианцев. Разнообразьте новогодний и любой праздничный стол столь вкусным и сытным салатом.
Ингредиенты:
4картофеля
4яйца
4соленых огурца
1морковь
1лук
200-300г свежих шампиньонов
банка горошка
майонез
Приготовление:
Отварить морковь, картофель в мундире, яйца вкрутую.