Горбуша, засоленная под семгу - превращаем горбушу в благородную семгу!. вскипятите воду и остудите её (приблизительно 1 литр). В воде разведите столько соли, чтобы очищенная сырая картошка всплывала. Я взяла 2 горсти соли, это приблизительно граммов 150. Развела, кинула картошку, вроде всплывает, но для подстраховки кинула ещё 1 ст.л. с горкой. Теперь в этот раствор кидаем порезанную рыбку. Рыбку я в растворе подержала 20 минут. читать по ссылке›