say7.info
22.12.2014, 12:12:04
Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях Подробнее
Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях
Ингридиенты
- 700 г цветной капусты
- 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- 2 ст.л. сушеной зелени (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
- растительное масло
- соль
- перец
Инструкция
- Капусту разделить на крупные соцветия.
- Положить в кипящую подсоленную воду. Варить в течение 10 минут.
- Капусту остудить. Разобрать на мелкие соцветия.
- Яйца взбить с солью и перцем.
- Панировочные сухари перемешать с зеленью.
- Соцветия обмакнуть в яйца.
- Обвалять в сухарях.
- Обжарить капусту на растительном масле до золотистого цвета.
Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях
