povarenok.ru
29.11.2013, 12:34:51
Заварное тесто. Лепешки с сыром "Проще простого" - Подробнее
Лепешки с сыром "Проще простого"
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Вода — 300 мл
- Сыр плавленый (или творог) — 200 г
Инструкция
- Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой.
- Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое, труда раскатать не составит).
- Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию)))
- Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
- И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Заварное тесто. Лепешки с сыром "Проще простого" -
