Домашний кролик в сметанке! Тушку кролик разделать на куски,посолить,смазать все в небольшом количестве майонеза и оставить на 12 и более часов.Обжарить все кусочки на растительном масле с добавлением резаного репчатого лука и моркови,сложить в кастрюлю или другую емкость добавить сметаны чуть белее половины стакана,добавить специи и долить воды,тушить часа 2 на медленном огне практически томить,в конце довать зелени и специй.