**ШАМПАНСКОЕ -сохраним пузырьки! Не выливать игристое вино, которое выдохлось, бросим в него 1-2изюминки... И натуральный сахар творит чудеса!)))  **СОК ЛИМОНА -эконом: нужно всего лишь капли - не резать лимон пополам, он быстро сохнет; прокол спицей - получим сок в нужном объёме !))