ЗАГОТОВКИ ВПРОК
            МАРИНАДЫ, СОЛЕНЬЯ. ВАРЕНЬЕ И ПРОЧИЕ ВКУСНОСТИ .....        
        Развернуть
        
    vk.com
 
                
          ОГУРЦЫ С ЛИМОНОМ !
Ингредиенты: 
1 кг огурцы 
1 кружок лимона 
1 литр воды 
150 гр. сахара 
40 гр. соли 
1 ч. л. лимонной кислоты 
специи: чеснок, перец, лавровый лист, перец горошком 
Приготовление: 
Огурцы уложить в банку с кружком лимона и специями. Залить кипятком и оставить на 20 мин. Затем воду слить в кастрюлю, закипятить и добавить сахар, соль, в конце лимонную кислоту. Закатать банку. Перевернуть вверх дном до полного остывания. 
Приятного аппетита!
        
          ok.ru
 
                
          МАРИНОВАННАЯ  ЖЕЛТАЯ  АЛЫЧА !!!  ОЛИВКИ  ОТДЫХАЮТ !!!
Ингредиенты на 2 полулитровые банки:
Алыча жёлтая 700 г	
Лавровый лист 2 шт.	
Листья вишни свежие 4 шт.
Перец чёрный горошком 10 шт.
Петрушка свежая 2 веточки	
Соль 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.	
Укроп свежий 2 веточки
Уксус столовый 9% 1 ст. л.	
Чеснок 4 зубчик
Перец чили 2 стручка
        
          ok.ru
 
                
          СЛИВЫ МАРИНОВАННЫЕ, КАК ОЛИВКИ 
Оригинальный рецепт закуски к мясу, курице,  как компонент для салатов и закуска к спиртному.
Рецепт рассчитан на литровую банку, можно консервировать в любой таре (от 0,5 литровых банок до 3-х литровых баллонов)
Для литровой банки нам необходимо:
Сливы плотные, чуть зеленоватые – 350 – 450 г (зависит от величины каждого плода, более мелких слив в банку укладывается большее количество)
Сахар – 4 ч. ложки,
Соль – 2,5 ч. ложки,
Уксус – 2 – ...
        
          ok.ru
 
                
          КОМПОТ  ИЗ  КРЫЖОВНИКА 
 "МОХИТО " !!!
Хочу поделится с Вами рецептом замечательного компота, даже больше напитка. У него освежающий и очень интересный вкус. А если в него добавить ром, то получится почти настоящий "Мохито". 
Ингредиенты для "Компот из крыжовника "Мохито"": 
Крыжовник (поллитровая банка) — 350 г 
Сахар — 1 стак. 
Лимон (можно лайм или лимонную кислоту) — 2 ломт. 
Мята 
Крыжовника берем полную поллитровую банку.
        
          ok.ru
 
                
          ПОМИДОРЫ  С  СИНИМИ 
 СЛИВАМИ -- находка зимой.
Давно пробовал такие помидоры. Взял даже рецептик. Но все время как - то было не этого!
А время сейчас именно то, когда помидоры и сливы ломятся на прилавках!
В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.
Рассол настолько вкусный, малосоленый, что его можно пить вместо компота. Даже нарезанные кусочки моркови съедались с большим аппетитом.
ИНГРЕДИЕНТЫ...
        
          





















































