60 г овсяных отрубей; 100 мл теплой сыворотки; 1/2 ч.л. соды; 1/4 ч.л. стевиозида; 1 ч.л. какао-порошка; 1/2 ч.л. корицы. Клубничный слой: 600 мл н/ж кефира; 200 г клубники; 1/3 ч.л. стевиозида; 2 ч.л. агара (силой 1200 и более), разведенные в 200 мл. воды. Покрытие: 1 ч.л. какао; 1/8 ч.л. стевиозида; 1/2 ч.л. агара; несколько капель мятного экстракта (опционально); 125 мл.воды.