Хачапури на кефире с сыром.Рецептов хачапури очень много, как и тесто готовят разное. Часто используют дрожжевое тесто. Но так как я не сторонник применения дрожжей, то приготовила тесто для хачапури на кефире. Тесто на кефире для хачапури: 1 ст. муки 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 ч.л. разрыхлителя для теста ( или 1,4 ч.л. соды) 1/3 ч.л. куркумы ( не обязательно) 1 ст.л. растительного масла около 150 мл. кефира
zoom_in