povarenok.ru
05.02.2015, 15:07:32
Запеканка из цветной капусты с курицей - кулинарный рецепт Подробнее
Запеканка из цветной капусты с курицей
Ингридиенты
- Капуста цветная (крупная) — 1 шт
- Грудка куриная (отварная) — 200 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2
- Молоко — 1 стак.
- Сыр твердый (твердый) — 100 г
- Соль
Инструкция
- Отварную куриную грудку нарезать
- Капусту отварить в подсоленной воде 5 минут, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой, дать стечь остаткам воды
- Форму смазать сливочным маслом
- Посыпать 1 ст. л. панировочных сухарей
- Выложить ровным слоем капусту
- Сверху разложить курицу
- Сливочное масло растопить
- В горячее всыпать муку
- И размешать
- Развести полученную смесь молоком, посолить
- И залить этим соусом капусту
- Сверху потереть сыр и посыпать 1 ст. л. панировочных сухарей, поставить в разогретую духовку 180* на 30 мин, запечь
- Приятного аппетита!!!
Запеканка из цветной капусты с курицей - кулинарный рецепт
