eda.ru
15.02.2015, 10:57:57
Шарлотка из черного хлеба по старинному рецепту рецепт – русская кухня: выпечка и десерты Подробнее
Шарлотка из черного хлеба по старинному рецепту
Ингридиенты
- Сахар
- Яблоко
- Черный хлеб
- Сметана
Инструкция
- 1. Черный черствый хлеб натереть на терке так, чтобы вышло 2 стакана крошек. Инструмент Терка Microplane ручная
- 2. Яблоки избавить от сердцевины и кожи, порезать дольками. Инструмент Нож керамический
- 3. В круглую огнеупорную форму выложить слой хлебных крошек, затем — слой яблок и засыпать сахаром. Затем снова выложить слой крошек, яблоки и сахара. Затем облить 2 стаканами сметаны. Закончить необходимо хлебным слоем. Инструмент Силиконовые формы для выпечки
- 4. В разогретой до 200 градусов духовке выпекать шарлотку до тех пор, пока верхний хлебный слой не пропитается как следует сметаной и не зарумянится, это займет примерно 40 минут. Подавать шарлотку с теплыми жирными сливками. Инструмент Термометр для духовки
Шарлотка из черного хлеба по старинному рецепту рецепт – русская кухня: выпечка и десерты
