povarenok.ru
15.02.2015, 13:22:13
Сковорода с мясной запеканкой и брюссельской капустой в молочно-сырном соусе - кулинарный рецепт Подробнее
Сковорода с мясной запеканкой и брюссельской капустой в молочно-сырном соусе
Ингридиенты
- Фарш мясной — 200 г
- Капуста брюссельская — 10 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр плавленый (сливочный) — 1 шт
- Молоко — 0.5 стак.
- Сухарики (измельченные) — 1 стак.
- Лук белый — 1 шт
- Масло кукурузное — 1 ст. л.
- Приправа (по вкусу) — 1 ч. л.
- Сыр адыгейский (тертый) — 2 ст. л.
Инструкция
- Свежую брюссельскую капусту разрезать пополам и отварить в подсоленой воде 5 минут
- Фарш обжарить с луком
- Измельченные сухари насыпать на дно сковородки
- Взбить яйцо с сливочным сыром и молоком
- Выложить фарш на сухари и залить сырно-молочной смесью. Сверху положить капусту. Запекать 20 минут.
- За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром и запечь.
Сковорода с мясной запеканкой и брюссельской капустой в молочно-сырном соусе - кулинарный рецепт
