Лимонный курд Предлагаю приготовить лимонный курд, который замечательно подходит для приготовления десертов, может быть использован как крем для торта или начинка для различных булочек и пирожных. Собственно лимонный курд - это и вполне самостоятельный десерт.Для приготовления курда важно использовать одинаковое количество яиц и лимонов, тогда его консистенция будет правильной.