eda.ru
16.02.2015, 8:36:42
Пирожное «Картошка» с коньяком и грецкими орехами рецепт – русская кухня: выпечка и десерты Подробнее
Пирожное «Картошка» с коньяком и грецкими орехами рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Ингридиенты
- Ванильные сухари
- Молоко
- Сливочное масло
- Куриное яйцо (крупное)
- Коньяк
- Сахарная пудра
- Какао-порошок
- Толченые грецкие орехи
Инструкция
- 1 Готовые ванильные сухари подсушите в духовке, чтобы они стали мягкими.
- 2 Проверните сухари через мясорубку. Как вариант— положите их в комбайн и доведите до состояния крошки. Сухари все еще должны быть горячими. Инструмент Мясорубка механическая
- 3 Сливочное масло разотрите с яйцом, сахарной пудрой, коньяком, охлажденной сухарной крошкой и молоком.
- 4 Добавьте к тесту размятые грецкие орехи (я для производства всего теста использую комбайн).
- 5 Готовое тесто закатайте в руках в виде картошки. Сверху можно обсыпать какао, либо мелко-нарубленными орехами.
Пирожное «Картошка» с коньяком и грецкими орехами рецепт – русская кухня: выпечка и десерты
