16.02.2015, 10:28:57
Соус для спагетти болоньезе рецепт – итальянская кухня: паста и пицца Подробнее
Соус для спагетти болоньезе
Ингридиенты
- Фарш
- Помидоры
- Репчатый лук
- Чеснок
- Соль
- Орегано
- Сливки 20%-ные
Инструкция
- 1. Лук мелко нарезать и слегка обжарить. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
- 2. Добавить фарш, как можно мельче измельчить и обжарить. Посолить и поперчить. Шпаргалка Как приготовить рубленый фарш
- 3. Добавить помидоры, раздавленный чеснок и довести до кипения. Шпаргалка Как подготовить чеснок
- 4. Налить сливки, добавить орегано и еще раз довести до кипения.
- 5. Подавать со спагетти (макаронами). Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Соус для спагетти болоньезе рецепт – итальянская кухня: паста и пицца
