eda.ru
17.02.2015, 8:39:15
Капрезе с моцареллой буффало и зеленым базиликом рецепт – итальянская кухня: салаты Подробнее
Капрезе с моцареллой буффало и зеленым базиликом
Ингридиенты
- Помидоры
- Сыр моцарелла буффало
- Крупная соль
- Свежемолотый черный перец
- Оливковое масло extra virgin
- Зеленый базилик
Инструкция
- 1. Порежьте помидоры и моцареллу на равные тонкие куски и выложите, чередуя на тарелки. Шпаргалка Как подготовить помидоры
- 2. Сверху посыпьте мелко нарезанным базиликом, щедро сбрызните хорошим оливковым маслом, посолите и поперчите. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Капрезе с моцареллой буффало и зеленым базиликом рецепт – итальянская кухня: салаты
