eda.ru
17.02.2015, 8:44:59
Брускеты с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром рецепт – итальянская кухня: закуски Подробнее
Брускетта с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром
Ингридиенты
- Французский багет
- Свежий красный перец
- Свежий желтый перец
- Козий сыр
- Оливковое масло
- Листья базилика
- Кедровые орехи
- Сыр пармезан
- Чеснок
- Морская соль
Инструкция
- 1. Нарезать хлеб ломтями и обжарить на оливковом масле.
- 2. Перцы очистить от сердцевины, порезать дольками, выложить на противень, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и запекать в духовом шкафу Hotpoint-Ariston при температуре 200 градусов в течение 10 минут. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
- 3. Для соуса в ступке истолочь листья базилика с солью, добавить орехи, чеснок, пармезан, еще раз все размять, влить оливковое масло и перемешать.
- 4. На хлеб намазать песто, выложить запеченный перец, козий сыр и маленькие листики базилика. Шпаргалка Как приготовить соус песто
Брускеты с соусом песто, запеченными перцами и козьим сыром рецепт – итальянская кухня: закуски
