eda.ru
21.02.2015, 9:16:32
Запеченая паста с цукини и сыром рецепт – итальянская кухня: закуски Подробнее
Запеченая паста с цукини и сыром
Ингридиенты
- Ризони
- Сливочное масло
- Зеленый лук
- Цукини
- Куриное яйцо
- Сливки
- Сыр рикотта
- Сыр моцарелла
- Тертый сыр пармезан
Инструкция
- 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Сварите пасту в слегка подсоленной кипящей воде до готовности. Инструмент Термометр для духовки
- 2. Тем временем, растопите сливочное масло на сковороде, добавьте нарезанный зеленый лук и томите 1 минуту, добавьте натертые на терки цукини и готовьте еще 4 минуты до мягкости. Слегка охладите. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием
- 3. Смешайте яйца, сливки, рикотту, натертую моцареллу, пасту и половину пармезана, затем добавьте в цукини. Хорошо перемешайте и приправьте специями и солью. Выложите массу в смазанную маслом огнеупорную форму и посыпьте оставшимся пармезаном. Запекайте 25-30 минут до золотистой корочки. Инструмент Силиконовые формы для выпечки
Запеченая паста с цукини и сыром рецепт – итальянская кухня: закуски
