Еда и напитки
ok.ru
Пробовала много рецептов лепешек, но всегда возвращаюсь к нему: 100% результат.
Это отличная замена обычному хлебу. Начинку можно сделать на любой вкус, что придаст выпечке разнообразие.
Ингредиенты:
- вода теплая - 220 мл
- дрожжи сухие - 4-5 г
- сахар - 1 ч.л.
- сметана (кефир, йогурт) - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- растительное масло - 15 мл
- мука - 400 (+/-) г
Дополнительно:
- сыр, зелень - по вкусу
- сливочное масло
Для смазывания:
- желток яичный - 1 шт.
- сме...
sso.passport.yandex.ru
60 порций обедов и ужинов за 3,5 часа ✅ | Кулинарный блог Маши Шелушенко | Дзен
ok.ru
Я очень люблю пирожки с горохом, к этому я приучила и всю свою семью. Пирожки с горохом — это как ностальгия по счастливым временам студенчества.
Рядом с нашим корпусом, где мы учились, располагались киоски, в которых продавались пирожки с капустой, с картошкой и с горохом. Были и чебуреки, и другая выпечка, но пирожки были самые дешёвые, и для студентов это была хорошая палочка-выручалочка. Всё-таки пять копеек — пять копеек. И как в детстве мама в школу давала 20 копеек ...
ok.ru
Пробовала разные, но остановилась на этом рецепте.
Я не люблю долго возиться с тестом, ждать пока оно подойдёт и т.д.
Этот рецепт стал идеальным решением для меня, надеюсь вам тоже понравится.
Ингредиенты:
Мука — 4 стакана
Вода — 2 стакана ( один — тёплая вода, второй — кипяток)
Дрожжи — 2 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Просеиваем в чашку муку. Муку желательно просеять, чтобы обогатить кислородом.
В стакан с тёплой водой до...
sso.passport.yandex.ru
Эклеры с масляным кремом и шоколадной глазурью: подробный рецепт | МИР ДЕСЕРТОВ NS | Дзен
rutube.ru
ПП ватрушка с творогом без пшеничной муки. #ппватрушки #ПравильноеИЗдоровоеПитание #зож Всем привет, меня зовут СВЕТлана и вы на канале правильное и здоровое питание. Сегодня я пеку ватрушки без пшеничной муки и без сахара. Ватрушки отлично подходят на завтрак или просто перекус к чаю. В результате пп ватрушки с творогом отличная еда для диа
povarenok.ru
Спагетти с помидорами Черри по-средиземноморски. Погрузитесь в аромат Средиземноморья вместе с нашими простыми, но насыщенными вкусами спагетти с помидорами черри. Легкий ужин за 20 минут: спагетти, свежий базилик, чеснок, оливковое масло и лимонная цедра превращают это блюдо в ресторанное. Такие помидоры отлично сочетаются с рыбой. На родине их просто накладывают на поджаренный хлеб. Если нет свежего базилика - замените чайной ложкой сушеного. При желании вы можете добавить жгучего перца по…
vene-ro4ka.livejournal.com
Куриные бёдра-гриль + тыква по-турецки. Тыква запеченная - ЗынгатА (Zıngata) зимняя. Тыква запеченная по-турецкому рецепту из Эгейской кухни. Такую тыкву хорошо подавать с йогуртово-чесночным соусом. Запеченная тыква отличный гарнир для птицы и рыбы. Кстати, Зынгату летнюю из цуккини я уже приносила. Подавала эту тыкву, в…
sloosh.ru
Италийский ореховый торт Ингредиенты:Бисквит 1 гКислота лимонная 1 ч. л.Мука пшеничная 150 гОрехи грецкие 150 гКарамель 1 щепоткаСоль 4 шт. Яйца куриныеНачинка1 ст. л. Сахарная пудра350 мл сливокЦвет 100 гШоколад чёрный 30 гШоколадные дропсыДля приготовления бисквита понадобятся такие продовольствие: яйца (только...
ok.ru
Нежный апельсиновый кекс
Ингредиенты:
Мука +/- 210 грамм,
Сахар - 120 грамм,
Растительное масло - 80 мл.,
Яйцо - 1 шт,
Разрыхлитель - 10 грамм,
Соль - щепотка,
Изюм - 100 грамм,
Апельсиновая цедра,
Апельсиновый сок - 150 мл
Способ приготовления:
Разбиваю в миску яйцо, высыпаю сахар, щепотку соли
Взбиваю миксером 4-5 минут.
Масса должна увеличиться в объёме и посветлеть. Вливаю растительное масло, перемешиваю миксером на небольшой скорости
Добавляю апельсино...
ok.ru
Творожные кексики к чаю.
Ингредиенты:
Творог — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 18...
ok.ru
Банановые сырники
Отличное решение для завтрака с чашечкой чая или кофе. Банановые сырники получаются очень вкусными мягкими и ароматными. Понравятся взрослым и детям)
Ингредиенты:
· 2 пачки -творога (400г.)
· 1 -яйцо;
· 1 ст. л. -сахара;
· 2-3 ст. ложки- муки;
· 1 -банан;
· растительное масло.
Приготовление:
Бананы порезать небольшими кусочками. Перемешать творог и яйцо. Добавить банан, сахар, муку. Все равномерно перемешать. Сформовать котлетки, приплюснуть их. Можно об...
ok.ru
ТАК ВЫ ЕЩЁ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ! НЕОБЫЧНОЕ ХОЛОДНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Универсальное тесто, которое готовится на молоке и кефире. Сдоба всегда получается пышной, воздушной, мягкой и долгое время остается свежей
— кефир и молоко по 125 мл;
— дрожжи свежие, 15 г;
— масло сливочное, 50 г;
— сахар, 30 г;
— яйца, 2 шт;
— соль щепотка;
— сода, 2 г;
— мука, около 550 г.
Теплые молоко смешиваем с дрожжами. Вымешиваем о растворения.
Муку просеиваем и смешиваем с сахаром, солью, содой,...
ok.ru
Такое тесто получится у каждого
Это идеальное дрожжевое тесто - нежное, воздушное и послушное в работе!
Нам понадобится:
Для опары:
- Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г)
- Вода теплая - 50 мл
- Сахар - 1 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
Для теста:
- Молоко теплое - 250 мл
- Желток - 1 шт.
- Сахар - 4 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 50 г
- Мука - 400-450 г
Приготовление:
1. Смешайте дрожжи, теплую воду, сахар и 2 ст.л. муки. Оставьте на 10-15 минут до появления пенной "шап...
ok.ru
Тарталетки - 7 рецептов!
1. Тарталетки закусочные
Тарталетки-15 шт.
Сыр плавл.(дружба)-1 шт.
Огурец св.-1 шт.
Яйцо вар.-1 шт.
Рыбка красн.-200 гр.
Майонез-2 стол.л.
1.Сыр,яйцо,. натереть.
2.Рыбу(оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк. кубиком.
3.Всё соединить+майонез,выложить на тарталетки,украсить по вашему желанию.
2. Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом.
Несмотря на длинное название, эти тарталетки просты в приготовлении и при...
ok.ru
Белорусские колдуны — домашний рецепт из картофеля с мясом
Есть блюда, которые готовятся из самых простых продуктов, но всегда собирают всю семью за столом. Белорусские колдуны — именно такие. Сытные, ароматные, с хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой внутри. Это настоящая классика национальной кухни Беларуси, проверенная временем.
Колдуны отлично подойдут и для семейного обеда, и для праздничного стола. Готовятся несложно, а результат всегда радует.
Ингредиент...
passionforum.ru
Драники с мясом Все просто и очень вкусно! Замечательное блюдо.Ингредиенты:-Фарш - 500 гр-Картофель – 800 гр-Яйцо - 2 шт-Сметана - 3 ст. ложки-Лук - 1 шт-Мука - 3-4 ст. ложки-Масло растительное - по вкусу-Соль, перец - по вкусуПриготовление:Лук пропустить через мясорубку или натереть на тёрке, добавить в...
ok.ru
Простое печенье из творога
1. Смешиваем творог , размягченное сливочное масло и сахар. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Тесто получается очень мягким.
Уберите его в холодильник на 15 минут завернув пакет.
2. Разделяем на 2 части и раскатываем пласт 2-3 миллиметра толщиной. Разрезаем на полоски шириной 4-5 см и длиной 12 см. Сворачиваем. Посыпаем сахаром и корицей.
3. Выпекаем 30 мин. при температуре 180.
- Творог - 370 г.
- Сливочное ма...
cookinglib.ru
Хрустящие жареные пирожки с печенью и луком! Тонкое воздушное тесто и много начинки. Вам понадобится для теста:- Мука 600 гр.- Вода 350 гр.- Соль 10 гр.- Сахар 40 гр.- Растительное масло 20 гр.- Дрожжи 7 гр.Для начинки:- Печень 1-1,2 кг.- Лук 300-400 гр.- Растительное масло 30 гр.- Соль 15 гр.- Перец чёрный молотый 3-5 гр.- Сливочное масло 30-50 гр.Для жарки:-...







































