Такое тесто получится у каждого Это идеальное дрожжевое тесто - нежное, воздушное и послушное в работе! Нам понадобится: Для опары: - Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г) - Вода теплая - 50 мл - Сахар - 1 ст.л. - Мука - 2 ст.л. Для теста: - Молоко теплое - 250 мл - Желток - 1 шт. - Сахар - 4 ст.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Масло сливочное - 50 г - Мука - 400-450 г Приготовление: 1. Смешайте дрожжи, теплую воду, сахар и 2 ст.л. муки. Оставьте на 10-15 минут до появления пенной