gotovim.ru
02.03.2015, 13:35:56
Азиатские котлетки из лосося с кунжутным майонезом. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Азиатские котлетки из лосося с кунжутным майонезом
Ингридиенты
- лосось (фарш) - 700г
- лук - 1 луковица
- имбирь (измельченный) - 2 ст.л.
- перец чили (молотый или хлопья) - по вкусу
- черный перец (молотый) - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- майонез - 1/3 стакана
- зеленый лук - 2 стебля
- лайм (сок) - 2 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ч.л.
Инструкция
- Перемешать все ингредиенты для котлет и дать постоять в холодильнике с полчаса.
- Жарить как оладьи.
- Для соуса смешать 1/3 стакана готового майонеза, 2 стебля зеленого лука, порезанного, 2 стол. ложки сока лайма, 1 ч.л. кунжутного масла. Вкуснятина, разлетелось вмиг. Имбирь в фарше натёрт почти в кашу, кусочки его не чувствуются, но в целом - вкус волшебный. Такие котлетки хочу попробовать и с белой рыбой.
Азиатские котлетки из лосося с кунжутным майонезом. Фото-рецепт / Готовим.РУ
