povar.ru
05.03.2015, 7:45:45
Традиционный гуакамоле - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Традиционный гуакамоле
Ингридиенты
- Авокадо — 2 Штуки
- Лук-шалот — 1 Штука
- Лайм — 0,5 Штуки
- Соус Табаско — - По вкусу
- Оливковое масло — 4 Ст. ложки
- Соль, перец — - По вкусу
- Помидор — 1 Штука
Инструкция
- Очистить лайм, порезать и положить в блендер. Налить в сок лайма, положить мякоть авокадо, лук-шалот, Табаско, соль, перец. Начать смешивать и добавить оливковое масло тонкой струйкой. Смешать до однородной консистенции. Убрать в холодильник минимум на час, накрыть. После этого его уже можно использовать. А также можно добавить еще и нарезанный помидор.
Традиционный гуакамоле - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
