Традиционные кулинарные рецепты
ok.ru
ТОП-10 рецептов Курдов.
Курд - традиционный английский заварной крем. Употребляется как самостоятельный десерт, так и дополнение к разным кулинарным шедеврам.
1. Лимонный курд -
- Ингредиенты:
Цедра - 1 лимон,
Лимонный сок - 115 гр.,
Сахар - 75 гр.,
Сливочное масло - 60 гр.,
Желтки - 4 шт.
- Как приготовить:
Натрите цедру с одного лимона на мелкой терке. Сильно измельчать не стоит, потому что в дальнейшем мы будем крем процеживать.
Выжмите сок лимонов (115 гр.). Чтобы от ...
rutxt.ru
Фрикасе из курицы с болгарским перцем Фрикасе из курицы с болгарским перцем - это нежное и ароматное блюдо, приготовленное в сметанном соусе. Куриное филе, обжаренное с луком и болгарским перцем, приобретает особую мягкость и сочность. Подается с любым гарниром, идеально сочетается с рисом.
cooksa.ru
Канапе к праздничному столу Традиционное праздничное угощение, канапе можно назвать закуской универсальной. Казалось бы – выбирай любые ингредиенты в любом порядке, объединяй их, «нанизывая» на миниатюрные шпажки – и простая, элегантная закуска готова. Но на деле существует множество куда более интересных, хотя и чуточку сложных, рецептов канапе, которые украсят любой праздничный стол куда как лучше.
cooksa.ru
Закуски канапе на новогодний стол 2015 Миниатюрные закуски-канапе, буквально «на один укус» - это традиционное дополнение фуршетного меню, которое, однако, может замечательно украсить и домашний стол на Новый год. Стоит проявить чуточку фантазии – и окажется, что рецептов приготовления канапе настолько много, что перечислять их можно практически до бесконечности. Так что запаситесь тарталетками, шпажками и самыми простыми ингредиентами – и вперед, к творческим экспериментам!
cooksa.ru
Закуски с красной икрой на Новый год 2015 Вареные яйца, фаршированные красной икрой – традиционный вариант праздничной закуски. Однако из красной икры можно приготовить гораздо больше интересных и необычных вариантов закусок на Новый год или любое другое торжество вместо того, чтобы просто сервировать икру в тарталетках – это и разнообразные бутерброды, и канапе, и даже грандиозные закусочные торты, настоящая «вершина» кулинарного мастерства. А самое замечательное заключается в том, что…
cooksa.ru
Мясные салаты на Новый год 2015 Без вкусных и сытных мясных салатов не обходится, кажется, ни одно новогоднее застолье – как можно представить себе праздничный стол на Новый год без традиционного «Оливье» или салата «Столичный»? Однако этими классическими вариантами список праздничных салатов с различными видами мяса совсем не ограничивается – на самом деле их настолько много, что можно с легкостью подыскать подходящий вариант и в преддверии Нового 2015 года добавить в праздничное меню…
cooksa.ru
Горячие блюда на Новый год 2015 Центральное место на новогоднем столе, как правило, занимает горячее блюдо – и чаще всего почетная роль отводится самой что ни на есть обыденной жареной курице. Но наступающий Новый 2015 год – это как раз то время, когда можно себе позволить эксперименты и заменить традиционные горячие блюда чем-нибудь чуточку более интересным. Отлично дополнят новогоднее меню, к примеру, разнообразные варианты горячего из баранины – как-никак, наступающий 2015 год по восточному…
cooksa.ru
Оригинальные закуски к новогоднему столу Если какие-то оригинальные салаты или варианты горячего на Новый год придумать достаточно просто, то вот «закусочное» меню обычно разнообразием не блещет. Впрочем, проявив немного фантазии, можно приготовить столько разнообразных закусок, что именно они – а не традиционный «оливье» или жареная курица – окажутся главным украшением праздничного стола. И секрет заключается не столько в каких-то экзотических или дорогостоящих ингредиентах для закусок,…
facebook.com
Всем ДОБРОГО утра!
Кулинарные рецепты по пятницам!
Для меня стала приятной неожиданностью новость о любви испанцев к пирогам. Безусловно, мы всегда покупали традиционные пироги на Рождество, Пасху, Трёх Королей. Однако в будничном рационе испанцев пироги, на первый взгляд кажутся, редкостью. Впрочем, сложившееся впечатление оказалось не верным – испанцы любят пироги отнюдь не меньше русских людей. Сегодня, предлагаю рецепт, распространённый испанцами по всему миру.
Эспанадас фритас...
cooksa.ru
Новогодние салаты без майонеза Конечно, без традиционного оливье на новогоднем столе никак не обойтись, но порой излишнее количество «тяжелых» салатов, изобилующих майонезом – это далеко не самое желанное в праздничном меню. В качестве хорошей и вкусной альтернативы обычным салатам с майонезом можно приготовить множество куда более «легких» салатиков – конечно, диетическими их назвать сложно, но из-за отсутствия в составе ингредиентов майонеза готовое блюдо получится менее жирным и «тяжелым»…
cooksa.ru
Оригинальные рецепты традиционных новогодних блюд Оливье, селедка под шубой, жареная курица… Без этих простых и привычных блюд не обходится, кажется, ни одно новогоднее застолье. И если отказываться от традиций не хочется, но одновременно нужно удивить гостей, собравшихся за новогодним столом, чем-то совершенно неожиданным и интересным, вполне можно приготовить те же знакомые блюда – но по новым рецептам.
cooksa.ru
Простые и вкусные салаты на Новый год 2015 Ни один новогодний стол в России не обходится без традиционного салата Оливье. Однако когда еще радовать домашних новыми, оригинальными рецептами, как не в Новый год? Чтобы разнообразить праздничное меню и удивить гостей чем-то необычным, вместо приевшихся салатов можно приготовить что-нибудь новое – например, простые и вкусные новогодние салаты, рецепты которых требуют минимум ингредиентов.
cooksa.ru
Шарлотка вкусная и не традиционная! Наивкуснейшая шарлотка! Мои домочадцы просто чуть ли не каждый день просят!!!Конечно я понимаю что я далеко не первая, но вот просто хотелось поделиться)Для первого рецепта выбрала именно её!Делается очень легко, особенно подойдет для начинающих хозяюшек и молодых мам, у которых нет времени на выпечку!Шарлотка получается очень нежная и воздушная...
cooksa.ru
Аджика из перца и помидор на зиму Традиционную жгучую, острую аджику, которая станет отличным дополнением к самым разным горячим блюдам, на самом деле готовить очень просто. Чтобы добиться однородной, нежной консистенции, придется прокрутить все овощи через мясорубку или измельчить иным способом, однако это – единственное, на что необходимо будет потратить время. При желании к основному набору ингредиентов можно добавить любые специи, чтобы готовая аджика приобрела необычный аромат.
cooksa.ru
Засолка помидоров холодным способом на зиму Засолка помидоров холодным способом на зиму по этому традиционному рецепту позволяет избежать необходимости «возиться» с горячим рассолом – а готовые соленые помидорки получаются не менее вкусными. Для приготовления вкуснейшего зимнего разносола лучше подбирать помидоры некрупных сортов. Кстати, по этому же рецепту можно засолить на зиму даже помидорки-черри.
cooksa.ru
Сливовая смоква Сливовая смоква - это старинное традиционное русское лакомство, которое было популярным несколько столетий тому назад, и называлось еще "сухое варенье", а сейчас незаслуженно забыто. По своей сути смоква - это суховатый мармелад, похожий на пастилу, но не битый, то есть не взбиваемый добела, а, наоборот, темного цвета, специально загущенный и без добавления белков, как пастила. Это - нечто среднее между мармеладом и пастилой. Смоквы готовят из сильно пектиновых…
ok.ru
Рулет "Сельдь в шубе"
https://povar.ru/recipes/rulet_seld_v_shube-16304.html
Рулет "Сельдь в шубе" - кулинарный рецепт на Повар.ру
Сельдь в шубе можно подать не просто слоями на тарелке, а в виде рулета. Традиционному и любимому всеми блюду мы придадим новую форму. Такой рулет отлично будем смотреться на новогоднем столе.
cooksa.ru
Компот из айвы на зиму У айвы очень сильный аромат и приятный вкус, который не теряется даже после консервации – например, после приготовления компота. Традиционный рецепт компота из айвы можно разнообразить по своему усмотрению – например, добавляя изюм, цедру лимона, разнообразные пряности типа гвоздики или корицы. Приведенного ниже количества ингредиентов хватит где-то на 6 баночек объемом 700 мл каждая.
povarenok.ru
Лагман "Для любимого мужа" - кулинарный рецепт Мясо (Я использовала нежирную свинину. Традиционно используют баранину или говядину.) — 1 кг
Картофель — 3 шт
Помидор — 2 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Лапша (Можно конечно приготовить лапшу самостоятельно. Но, если у Вас нет времени, то как и я можете использовать готовую лапшу для лагмана.) — 500 г
cooksa.ru
Что приготовить на пикник на природе: фото рецепты С наступлением первых солнечных весенних деньков все мы массово отправляемся за город – на природу или на дачу, чтобы как следует отдохнуть от городской суеты. Но в процессе сборов многие забывают подумать над ответом на один простой вопрос – что приготовить на пикник на природе или на даче? Если традиционные шашлыки из свинины или курицы уже поднадоели, хочется чего-нибудь нового и оригинального, можно обратить внимание и на другие вкусные и…
kylinarnii-edem.ru
ПОНЧИКИ С ГЛАЗУРЬЮ (DUNKIN DONUTS) | КУЛИНАРНЫЙ ЭДЕМ У СЕБЯ ДОМА
Донатсы считаются американским лакомством, однако их происхождение – истинно европейское: прадедушками донатсов принято считать традиционные голландские рождественские "масляные шарики" (oliebollen), которые упоминаются уже в 16 веке.
cooksa.ru
Борщ - одно из наиболее популярных украинских блюд . Рецептов борща много, практически каждая хозяйка имеет свой рецепт , который передаётся из поколения в поколение. А вот такой "Підбиваний" борщ, родом из Западной Украины, хотя и там рецепт не так распространен как традиционный.Борщ получается густой интересный по цвету, текстуре, а чесночные крутоны только усиливают вкус.






























