Традиционные кулинарные рецепты
ok.ru
ТОП-10 рецептов Курдов.
Курд - традиционный английский заварной крем. Употребляется как самостоятельный десерт, так и дополнение к разным кулинарным шедеврам.
1. Лимонный курд -
- Ингредиенты:
Цедра - 1 лимон,
Лимонный сок - 115 гр.,
Сахар - 75 гр.,
Сливочное масло - 60 гр.,
Желтки - 4 шт.
- Как приготовить:
Натрите цедру с одного лимона на мелкой терке. Сильно измельчать не стоит, потому что в дальнейшем мы будем крем процеживать.
Выжмите сок лимонов (115 гр.). Чтобы от ...
rutxt.ru
Фрикасе из курицы с болгарским перцем Фрикасе из курицы с болгарским перцем - это нежное и ароматное блюдо, приготовленное в сметанном соусе. Куриное филе, обжаренное с луком и болгарским перцем, приобретает особую мягкость и сочность. Подается с любым гарниром, идеально сочетается с рисом.
cooksa.ru
Рецепты самых вкусных пасхальных куличей Приготовление куличей – одна из древнейших пасхальных традиций: даже сегодня освящение куличей остается одним из самых распространенных обрядов, связанных с праздником Пасхи. И пусть большинство сегодня предпочитает покупать готовые куличи в магазине, куда более вкусными получаются куличи, приготовленные в домашних условиях – из традиционного дрожжевого теста. Мы предлагаем рецепты самых вкусных пасхальных куличей, которыми в преддверии светлого…
cooksa.ru
Блины марийские коман мелна Традиционно марийские трехслойные блины коман мелна пекутся в печи или в духовке. Сама я пеку многослойные блины в духовке на противне, но вот первый раз опробовала, так сказать, современный их вариант - на сковороде. Блины сытные, с богатым вкусом, чаще подаются с несладкими начинками или соусами, но подходят и под сладкие варианты начинок.Пекут их не только на праздник Уярня - Масленица, но и в любой день года.Количество теста указано на 4-6 блинов в зависимости…
facebook.com
Друзья, у нас есть спорная обложка. Требуется помощь зала.
Говорим о новинке с рабочим названием "Как научиться готовить не по книгам" ( Второе название - "Лучшие рецепты со всего света на каждый день года".
Это кулинарная книга автора сайта talerka.ru. В ней собраны рецепты блюд со всего света: русская и европейская, американская и азиатская кухни, из более чем 50 стран. 365 традиционных рецептов на каждый день года. Рядом с каждым рецептом - QR-код, с помощью…
cooksa.ru
Iced Christmas Torte - Замороженный Рождественский торт Этот торт пользуется на Рождество большой популярностью и в Шотландии и в Англии и в Америке. Нежнейший сливочный вкус с ароматом рождественской выпечки,ореховым послевкусием и богатым,насыщенным вкусом сухофруктов никого еще не оставил равнодушным! Его можно приготовить задолго до торжества,укутать поплотнее в пленку и хранить в морозильной камере.Вытащить до подачи за час и наслаждаться!Традиционно добавляют портвейн,но я всегда заменяю…
cooksa.ru
Ветчина рубленная Мраморная для праздничного стола Традиционно в нашей семье всю мясную нарезку на стол на любые праздники готовим сами, так уж повелось с тех пор, когда я была еще совсем маленькой... В советское время этим вкусным занятием занимался мой папочка, с возрастом я переняла у него эту традицию и для своей семьи, теперь мы каждые праздники и не только, радуем друг друга новыми мясными изобретениями, делимся рецептами и опытом. Предлагаю вам приготовить такую красивую и вкусную…
cooksa.ru
Немецкое рождественское печенье - Спекуляциус (Spekulatius) Спекуляциус - это печенье, типичная зимняя выпечка родом из Бельгии и Нидерландов. Печенье распространено также в Германии и Дании, где его традиционно пекут к Рождеству. Хрустящее, пряное, поэтому очень-очень ароматное и вкусное.
cooksa.ru
Рулет "Рождественское полено" Это традиционный рождественский торт в виде полена, распространенный во Франции. Рулет делают из бисквитного теста таким образом, чтобы срез торта напоминал спил древесного ствола, а крем намазывают так, чтобы он был похож на кору дерева. Можно посипать сахарной пудрой, которая символизирует снег, а также фигурками грибов и ягод.
cooksa.ru
Дрезденский рождественский штоллен Дрезденский штоллен — самая знаменитая версия немецкого рождественского кекса, который традиционно выпекался в последних числах перед рождественским постом, настаивался долгие недели до Рождества и символизировал младенца Христа в пеленах. Это насыщенный по вкусу плотный кекс, который уже при выпечке наполнит Ваш дом волшебным ароматом!Впервые штоллен письменно упоминался в 1329 г. в Наумбурге на Заале как рождественское подношение местному епископу. Тогда…
cooksa.ru
Трдло – витые чешские булочки Трдло или трдельник – очень популярные в Чехии и Словакии ярмарочные сладости и традиционное угощение на Рождество, Новый год, свадьбы, крестины и церковные праздники.«Трдло» – это выпечка из дрожжевого теста, обернутого вокруг деревянного или металлического цилиндра и приготовленного на открытом огне. Трдло традиционно готовят без начинки. Кроме того, «трдлом» чешские мамы называют шаловливых неугомонных деток, сравнивая их с «веретеном». В переводе «трдло» -…
cooksa.ru
Трдло – витые чешские булочки Трдло или трдельник – очень популярные в Чехии и Словакии ярмарочные сладости и традиционное угощение на Рождество, Новый год, свадьбы, крестины и церковные праздники.«Трдло» – это выпечка из дрожжевого теста, обернутого вокруг деревянного или металлического цилиндра и приготовленного на открытом огне. Трдло традиционно готовят без начинки. Кроме того, «трдлом» чешские мамы называют шаловливых неугомонных деток, сравнивая их с «веретеном». В переводе «трдло» -…
bliuda.ru
Салат из тунца и картофеля. Рецепт. | Bliuda.ru
Сегодня мы перенесемся в солнечную Италию и приготовим традиционный рецепт — холодную закуску или салат из тунца и картофеля. Салат этот очень сытный, невероятно ароматный и вкусный. Особую пикантность придают сухие помидоры, оливки и маслины. Рецепт этот довольно простой...
facebook.com
Друзья, у нас есть спорная обложка. Требуется помощь зала.
Говорим о новинке с рабочим названием "Как научиться готовить не по книгам" ( Второе название - "Лучшие рецепты со всего света на каждый день года".
Это кулинарная книга автора сайта talerka.ru. В ней собраны рецепты блюд со всего света: русская и европейская, американская и азиатская кухни, из более чем 50 стран. 365 традиционных рецептов на каждый день года. Рядом с каждым рецептом - QR-код, с помощью…
bliuda.ru
Луковый суп с тунцом. Рецепт. | Bliuda.ru
Рецепт, который вы обязательно должны попробовать! Луковый суп — традиционное блюдо многих стран, очень древнее, «блюдо бедных», приготовленное всего-навсего с луком — ингредиентом дешевым и доступным в течение всего года.
Но в наши дни луковый суп считается элитным блюдом, которое подают в многочисленных ресторанах. Сегодня мы немного поиграем с традиционным рецептом и добавим тунец. Вам наверняка понравится!
cooksa.ru
Праздничное детское меню Будь то тематический детский праздник или отдельный стол для детей на празднике «взрослом», к составлению меню придется подходить особенно тщательно – ведь вполне понятно, что далеко не все традиционные праздничные блюда подходят для детей. Чем более оригинальными будут праздничные детские блюда, чем интереснее они будут украшены – тем лучше.
cooksa.ru
Канапе к праздничному столу Традиционное праздничное угощение, канапе можно назвать закуской универсальной. Казалось бы – выбирай любые ингредиенты в любом порядке, объединяй их, «нанизывая» на миниатюрные шпажки – и простая, элегантная закуска готова. Но на деле существует множество куда более интересных, хотя и чуточку сложных, рецептов канапе, которые украсят любой праздничный стол куда как лучше.
cooksa.ru
Закуски канапе на новогодний стол 2015 Миниатюрные закуски-канапе, буквально «на один укус» - это традиционное дополнение фуршетного меню, которое, однако, может замечательно украсить и домашний стол на Новый год. Стоит проявить чуточку фантазии – и окажется, что рецептов приготовления канапе настолько много, что перечислять их можно практически до бесконечности. Так что запаситесь тарталетками, шпажками и самыми простыми ингредиентами – и вперед, к творческим экспериментам!
cooksa.ru
Закуски с красной икрой на Новый год 2015 Вареные яйца, фаршированные красной икрой – традиционный вариант праздничной закуски. Однако из красной икры можно приготовить гораздо больше интересных и необычных вариантов закусок на Новый год или любое другое торжество вместо того, чтобы просто сервировать икру в тарталетках – это и разнообразные бутерброды, и канапе, и даже грандиозные закусочные торты, настоящая «вершина» кулинарного мастерства. А самое замечательное заключается в том, что…
cooksa.ru
Мясные салаты на Новый год 2015 Без вкусных и сытных мясных салатов не обходится, кажется, ни одно новогоднее застолье – как можно представить себе праздничный стол на Новый год без традиционного «Оливье» или салата «Столичный»? Однако этими классическими вариантами список праздничных салатов с различными видами мяса совсем не ограничивается – на самом деле их настолько много, что можно с легкостью подыскать подходящий вариант и в преддверии Нового 2015 года добавить в праздничное меню…





























