rutxt.ru
24.03.2015, 6:05:57
Картофельные котлеты с сыром (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Картофельные котлеты с сыром
Ингридиенты
- Для приготовления картофельных котлет с сыром понадобится:
- 500-600 г картофеля;
- 50-100 г твердого сыра;
- 1 яйцо;
- 1 ст. л. муки;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- соль, черный молотый перец;
- мука для панировки;
- растительное масло.
Инструкция
- Очищенный картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Воду полностью слить, добавить сливочное масло. Размять картофель в однородное пюре. Остудить. Сыр натереть на терке. В пюре добавить сыр, яйцо, приправить перцем, перемешать. Всыпать муку и снова перемешать до однородности. Из полученной массы формовать котлеты столовой ложкой и обваливать их в муке. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить картофельные котлеты с сыром с двух сторон до румяного цвета. Накрыть крышкой и довести до готовности в течение 10 минут. Картофельные котлеты готовы. Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Картофельные котлеты с сыром (рецепт с фото) | RUtxt.ru
