rutxt.ru
31.03.2015, 17:09:21
Рубленные котлеты из куриного филе (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Рубленные котлеты из куриного филе
Ингридиенты
- Для приготовления рубленных котлет из куриного филе понадобится:
- 300 г филе куриной грудки;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 1 ст. л. сметаны;
- 1 ст. л. крахмала;
- 1 ст. л. мелко нарезанной зелени;
- 1 зубчик чеснока;
- соль, черный молотый перец - по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Инструкция
- Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками. Репчатый лук натереть на терке, зелень мелко нарезать. В куриный фарш добавить лук, зелень, чеснок, пропущенный через пресс, сметану, яйцо, соль, перец. Все тщательно перемешать. Добавить в фарш крахмал и убрать в холодильник на 1 час. В сковороде разогреть растительное масло. Котлеты выкладывать в сковороду ложкой и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Затем накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне в течение 10 минут. Вкусные и сочные рубленные котлеты из куриного филе готовы. Приятного аппетита, радуйте своих близких.
Рубленные котлеты из куриного филе (рецепт с фото) | RUtxt.ru
Комментарии